Galletas caseras, receta con mantequilla y chocolate

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Hay muchas formas de hacer galletas de forma casera, pero una de las que más éxito tiene es la de las clásicas cookies americanas.

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Receta fácil de Galletas

En el siguiente artículo veremos una forma rápida y sencilla de elaborar galletas en casa.

Estas galletas nos valen como postre, tentempié, merienda o desayuno.

Ingredientes

  • 140 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 190 g de harina
  • 100 g de pepitas de chocolate negro
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 2 pizcas de sal
  • Preparación paso a paso

  • Primero mezclaremos la mantequilla a punto de pomada con los dos tipos de azúcar, batiendo hasta que quede homogéneo
  • Por otro lado batimos los huevos y los añadimos junto a la harina tamizada, la sal, y la levadura
  • Mezclamos todo bien hasta que nos quede una masa blandita
  • Troceamos el chocolate para que quede en forma de chips y los mezclamos con la masa
  • Precalentamos el horno a 180º y preparamos las bandejas para colocar las galletas
  • Hacemos bolitas con la masa, mas o menos del mismo tamaño, y las ponemos en una bandeja forrada con papel de horno
  • Horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente
  • Cuando estén doradas las sacamos del horno y esperamos a que se enfríen

Tan sencillo como eso, en apenas media hora puedes disfrutar tus galletas caseras.

Sumario
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Nombre de receta
Receta de galletas caseras fácil
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