Receta f√°cil de Bombones de Chocolate

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Hoy os traigo una receta f√°cil de Bombones de Chocolate!! Ya que la semana pasada de los bollos de chocolate era bastante laboriosa, esta semana he preferido hacer un postre sencillo, adem√°s con ingredientes que tenemos en casa.

Podréis disfrutar de unos deliciosos bombones en tan solo 10 minutos!. Riquísimos, y que además te aguantarán en la nevera toda la semana! Ideal hacer la receta para estas Navidades y servirlos con un café después de la comida o cena.

Apunta los ingredientes y manos a la obra.

Ingredientes para receta f√°cil de Bombones de Chocolate:

  • 100 gr de galletas ( las que teng√°is en casa)
  • 50 gr de chocolate blanco (para decorar, opcional)
  • 140 gr de crema de avellanas ( nocilla, nutella…)
  • 40 gr de avellanas ( esto es opcional pero le da un gusto muy bueno)
  • 95-100 gr de chocolate con leche
  • 140 gr de chocolate para postres o chocolate negro

Tiempo necesario: 15 minutos.

  1. Picar las galletas

    Con un molinillo o picador, molemos las galletas hasta dejarlas en polvo. Si no ten√©is ning√ļn robot para hacerlo, met√©is las galletas en una bolsa y le dais golpes con una botella, un rodillo.. con lo que teng√°is a mano.

  2. Las avellanas

    Hacemos lo mismo con las avellanas, las picamos muy bien hasta que queden en polvo. Podéis comprar las avellanas ya molidas, incluso podéis ponerle en vez de avellanas, almendras, cacahuetes, lo que queráis.

  3. Mezclamos

    Mezclamos bien las galletas con las avellanas y le a√Īadimos la nocilla o lo que teng√°is, tambi√©n pod√©is a√Īadirle, mantequilla de cacahuete, dulce de leche… ten√©is un mont√≥n de opciones. Mezclamos bien los ingredientes, pod√©is hacerlo con la mano hasta que la crema de avellanas quede bien integrada con el resto, yo usar√© la picadora tambi√©n para esto.

  4. Moldear los bombones

    Ahora cog√©is trocitos de masa y vais haciendo los bombones, pod√©is hacer bolitas, o con forma de croqueta… Ten√©is que aseguraros de compactar bien la masa con vuestras manos para que queden los bombones firmes y no se desmoronen al ponerles el chocolate. Yo voy a usar una cuchara de medida para hacerlos, as√≠ me saldr√°n todos del mismo tama√Īo. Vamos haciendo nuestras bolitas y las depositamos en una bandeja o plato con papel film, las tapamos tambi√©n con papel fil y las metemos en el congelador 5-10 minutos para que cojan consistencia.

  5. Derretir el chocolate

    Mientras los bombones se enfrían en el congelador, preparamos el chocolate. En un bol apto para microondas mezclamos el chocolate para postres y el chocolate negro, ponemos el microondas en modo descongelación y le damos secuencias de unos 20-30 segundos removiendo cada vez, hasta que se nos deshaga totalmente. Preparamos una rejilla poniendo debajo papel de horno o servilletas para no manchar.

  6. Rebozar los bombones

    Sacamos los bombones del congelador y los rebozamos en el chocolate, yo me ayudé con un par de tenedores, les damos unos segundos para que escurran el exceso de chocolate y los depositamos encima de la rejilla para que vayan reposando. Cuando las tengamos todas las metemos con la rejilla y todo unos 5 minutos en la nevera.

  7. Fundir el chocolate blanco

    Yo las voy a decorar con chocolate blanco, así que lo fundo en el microondas como antes, saco los bombones del frigo y con ayuda de una cuchara dejo caer el chocolate blanco en forma de tiras. Como me ha sobrado un poco del otro chocolate del rebozado, pues también se lo pongo de la misma manera y así no lo desperdicio. Dejo reposar unos minutos en la nevera para que se endurezcan los chocolates.

Bombones caseros personalizados!

Cuando se ha endurecido el chocolate, ya los pongo en el plato de servir , o los guardáis en un recipiente hermético en la nevera, y cuando los vayáis a usar los sacáis.

Est√°n sencillamente deliciosos, y adem√°s se hacen en un momento y se pueden degustar casi al instante. Espero que os haya gustado la receta… Y que aproveche!!

Sumario
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Nombre de receta
Receta f√°cil de Bombones de Chocolate
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